Pour vos repas de fin d’année:
For your end of the year meals:

Turducken:

Dinde désossée farcie avec un canard désossé farci avec un poulet désossé et trois farces différentes. Cliquez ici pour voir des photos
A boneless chicken in a boneless duck in a boneless turkey with three different stuffing. Click here for pictures

-8kg min jusqu’à / up to ?????…………………………………20$/kg

-Canard entier/ Whole duck…..……………………………..…16$ /kg
-Canard désossé farci/ Boneless stuffed duck……………..…...17$/kg
-Canard désossé farci (canard et canneberge)/ Boneless stuffed duck,(duck meat and cranberry).………………………………….....21$/kg
-Canard désossé farci (viande de canard, pommes-raisins)/ Boneless stuffed duck, (duck meat apple-raisins).…………….……….....21$/kg
-Foie gras frais/ Fresh Foie gras……..……………………...….96$/kg
-Foie gras mi-cuit/ Half cooked foie gras : Terrine 250gr……...36.25$
-Foie gras mi-cuit/ Half cooked foie gras : Terrine 500gr……...72.50$
-Foie gras mi-cuit/ Half cooked foie gras : roulade……...........145$/kg
-Magret frais/ fresk duck breast…………………...……...…37.00$/kg
-Magret farci au foie gras/fresh breast stuffed with foie gras.50.00$/kg
-Votre pâté préféré/your favorite pâté – 500gr/1000gr : Prix sur demande/ prices on request.


Autres produits disponibles sur demande/ other products available on request.

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© 2007 OuepDesign, Julien Hardy, La ferme du diamant.